まめ農園のお米づくり

W台風や夏の天候不順を乗り越えて、収穫の秋を迎えました。 稲刈りの作業も順調に進んでゴールが見えてきています。 酒造好適米の特別栽培「雄町」は先日出雲と倉敷の蔵に嫁いでいきました。来春には美味しい純米酒となって皆さんのお目にかか...

今年は5月に夏日を迎えるなど育苗期の高温に悩まされましたが幸い順調に苗も育ち先日2014年の田植えを無事終えることが出来ました。 今年は特別栽培米「にこまる」「はいごころ」「みつひかり」「あけぼの」に加え、岡山原産の酒造好...

5月1日、自家採取種籾のノゲを取る作業(脱芒)を行いました。 種籾の先端から出ている「芒（のげ）」がついたままにしていると播種作業の時に種籾を均一に育苗箱に並べることが出来ないので地味ですが大切な作業です。

朝露を浴びて頭を垂れてる「はいごころ」の稲穂。可愛らしいです。