まめ農園

エコファーマー岡山県認定 倉敷の環境にやさしい農家

お知らせ

まめ農園雄町の里帰り

投稿日:

5月16日、昨秋収穫したまめ農園の特別栽培米「雄町」を全量用いてお酒を醸して下さった酒蔵の皆様を岡山にお招きしてお披露目の会を行いました。
おかげさまで同じ米で酒造りを取り組んでくださった方々とお酒を皆さんにご披露することが出来ました。「雄町」は出来立ての新酒も美味しいですが、時を経ての熟成した豊かな味わいも魅力なお米です。

手間がかかることで知られる「雄町」ですが、秋の実りを心待ちにして下さる醸造家の皆さん、醸された酒を楽しみに待って下さる呑み手の皆さんの顔を思い浮かべながら、今年の稲作に力を注いでいきます。
まめ農園の特別栽培米「雄町」の取り組みお披露目したお酒たちが時を経てどのように育つのか、時期を定めて次回の「まめ農園雄町の里帰り」を企画しますので、皆さん楽しみにお待ちください。
20150516雄町の里帰り

-お知らせ

執筆者:

関連記事

no image

ブルーベリー畑の猫

ブルーベリーの根元保護に敷いている刈った芝生が気に入ったのか、ちゃっかり猫が居ついています。

2012年産にこまる食味測定結果

まめ農園産の2012年産「にこまる」を食味測定をしましたのでお知らせします。  測定値目安 スコア80C食味官能値の「総合評価」高いほど良い 75C(2002年全国平均 三井化学測定) アミ …

no image

2011年産みつひかり特別栽培表示

まめ農園2011年産みつひかり特別栽培表示 化学肥料:栽培期間中未使用 節減対象農薬:岡山県地域比 83%減 使用資材名用途使用回数 ピラゾスルフロンエチル除草1回 フェントラザミト除草1回 ベンゾビ …

no image

まめ農園2012年産みつひかり特別栽培表示

まめ農園2012年産みつひかり特別栽培表示 化学肥料:栽培期間中未使用 節減対象農薬:栽培期間中未使用 参考:岡山県における慣行レベル 種類節減対象農薬の 延べ成分使用回数化学肥料 (窒素成分量kg/ …

no image

新米の食味を調べました!

 測定値目安 スコア78C食味官能値の「総合評価」高いほど良い 75C(2002年全国平均 三井化学測定) アミロース20.7%アミロース含量の低いお米は美味しく感じる タンパク質7.7%低 …