2010年の新米

2010年は猛暑の影響で、まめ農園も大きな影響を受けました。特に早生の「ひのひかり」は秋の暑さに負けて、デンプン質が詰まりきらず、隙間がある為白く濁ってしまう「乳白」が多くみられました。一方で晩生の「みつひかり」は、収穫量は落ちたものの品質は皆様にお届けしても十分なものとなっています。
webサイトの開設と併せて通販も始めましたので、是非新米を食べて比べてみてください。