まめ農園

エコファーマー岡山県認定 倉敷の環境にやさしい農家

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まめ農園2012年産にこまる特別栽培表示

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2013年 代かき&田植

田植えしてだいぶ経つのですが、片付け等々も終わりやっと今年度作が始まった感じです。

2012年産みつひかり食味測定結果

まめ農園産の2012年産「みつひかり」を食味測定をしましたのでお知らせします。  測定値目安 スコア77C食味官能値の「総合評価」高いほど良い 75C(2002年全国平均 三井化学測定) ア …

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2010年は猛暑の影響で、まめ農園も大きな影響を受けました。特に早生の「ひのひかり」は秋の暑さに負けて、デンプン質が詰まりきらず、隙間がある為白く濁ってしまう「乳白」が多くみられました。一方で晩生の「 …

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